ads

عاجل

طريقة عمل الكمونية باللحم الكندوز اللذيذة..

فى كثير من الأحيان تبحث الأم المصرية عن الأكلات البسيطة والسهلة الإعداد لأسرتها، إلى جانب أن تحمل قيمة غذائية مناسبة لصحة أولادها، وتعتبر الكمونية من هذه الأكلات البسيطة والسهلة والمفيدة .

فتعرفى سيدتى فى السطور التالية على مكونات وطريقة عمل الكمونية باللحم الكندوز .

المقـــــــــــــــــــــــادير :-

* كيلو من لحم الكندوز قطع .

* بصلتين مقطعتان على هيئة حلقات .

* ثمرة طماطم .

* فلفل ألوان .

* سمن بلدى .

* ملعقة كمون .

* بهارات .

* ملعقة ملح .

* فلفل أسود .

 

طــريقــــــــــة التحضـــــــــــير :-

تضعين ملعتين من السمن البلدى فى صينية ساخنة ، بعد دقيقتين أضيفى قطع اللحم ، قلبى جيداً لمدة 10 دقائق حتى يتغير لون اللحم ، أضيفى حلقات البصل مع الإستمرار فى التقليب ، أضيفى الفلفل والبهارات ، أضيفى الفلفل الألوان .

 

بعد مرور 5 دقائق أضيفى الكمون ، أضيفى كوب ونصف كبير من الماء ، إستمرى فى التقليب الجيد فى إتجاه واحد ، أضيفى الملح المناسب ، أتركيها على النار المتوسطة لمدة نصف ساعة .

 

بعد التأكد من تمام النضج يمكنك إدخال الصينية الفرن لمدة ربع ساعة

، أو تقديمها على هذا الوضع .                 ” وبالصحة والحياة “

 

كلمات متعلقة

أول عملية زراعة قوقعة فى سوهاج لطفلة عمرها 5 سنوات.

شهدت وحدة زراعة القوقعة بمستشفى الهلال...
اقرأ المزيد

8 أغسطس 2018 - 2:46ص

إذا ظهرت عليك هذه الأعراض عليك مراجعة الطبيب النفسى فوراً .

السؤال الذى يطرحه الكثيرون على أنفسهم يومياً،...
اقرأ المزيد

19 سبتمبر 2018 - 1:05م
ads